Ингредиенты
соль,перец - 1 по вкусу
яйца - 3 шт.
лук крупный - 1 шт.
рис отварной - 1 стак.
куриная печень - 800 г
мука ложка с горкой - 3 ст. л.
Способ приготовления
Измельчить в измельчителе лук и печень(предварительно помыть).
Добавить яйца,рис(отварной) -перемешать, следом отправить муку. Посолить и поперчить.
Разогреть сковороду, налить немного масла растительного и ложкой выкладывать как оладья.Готовится очень быстро,обжарить с двух сторон,потом сложить все котлетки в кастрюлю или казан и немного дать постоять на минимальном огне-пропарить в общем минут 10-15.
Приятного аппетита!!!!!
