ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиные ребрышки 1.5 кг.,
Мед 2 ст.л.,
Вино красное 3 ст.л.,
Лимон 1 шт.,
Чеснок 2 зубчика,
Масло растительное 3 ст.л.,
Соль, перец черный и красный, пряные травы по вкусу.
Приготовление:
Ребрышки уложить на противень, залить вином и запекать при температуре 220 градусов 15-20 минут.
Глазурь: цедру лимона натереть на терке, добавить измельченный чеснок, растительное масло, мед, пряные травы, красный и черный перец, соль. Всё хорошо перемешать.
Достать противень из духовки и смазать ребрышки глазурью. Запечь в духовке до готовности, ещё 20-25 мин.
