Пищевая ценность: белка 88,9 гр., жира 3,7 гр., углеводов 37 гр.
Энергетическая ценность: 540,5 ккал
Ингредиенты:
1)Шампиньоны 200 гр., белка 8,6 гр., жира 2 гр., углеводов 2 гр.,54 ккал
2)Отваренное соевое мясо 150 гр., белка 78 гр., жира 1,5 гр., углеводов 26,4 гр.,444 ккал
3)Соленый огурец 200 гр., белка 1,6 гр., жира 0,2 гр., углеводов 3,4 гр., 22 ккал
4)Лук репчатый 50 гр., белка 0,7 гр., углеводов 5,2 гр., 20,5 ккал
5)Соль, перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны очистить, промыть, отварить, (оставить пару столовых ложек бульона для заправки), дать им остыть, после чего нарезать тонкими ломтиками. Подготовленными грибы соединить с измельченным мясом, кубиками огурца, все перемешать, поперчить и заправить грибным бульоном.
Приятного аппетита!
