Ингредиенты:
340 грамм пасты(здесь пенне)
220 грамм фарша индейки
700 мл соуса маринара
1 баночка нарезанных маслин
113 грамм колбаски пепперони
220 грамм рикотты
1 упаковка моцареллы, нарезать на тонкие ломтики
50 г тертого сыра пармезан
1/2 ч.л. орегано
Приготовление:
1. Приготовьте пасту, как указано на упаковке,воду слить.
2. Обжарить фарш на среднем огне около 10 минут.
3. Прилить к фаршу соус, перемешать.Приправить солью и перцем, добавить орегано. Добавить нарезанные маслины(несколько штук отложить для украшения.
4. Смешать в кухонном комбайне рикотту, сыр моцарелла и пармезан.
5. Поместить половину пасты на дно формы для запекания, сверху залить фаршем, затем половиной сырной смеси.
Повторить слои.
6.Украсить маслинами,разложить сверху пепперони и посыпать дополнительным орегано.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170C 20-30 минут,под фольгой. Снять фольгу и запекать еще 10 минут до румяной корочки.
