Ингредиенты
куриная печень 300 гр.
сыр 150 гр.
соленые грибы 200 гр.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
майонез
Способ приготовления
Шаг 1 Отвариваем куриную печень в кипящей воде 10 минут и режем маленькими кубиками.
Шаг 2 Лук мелко режем , обжариваем на растительном масле.
Шаг 3 Грибы измельчаем, обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 Морковь трем на терке, обжариваем на растительном масле.
Шаг 5 Все смешиваем, добавляем треть тертого сыра, заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6 Ставим два кольца на плоскую тарелку.
Шаг 7 Между кольцами выкладываем салат.
Шаг 8 Сначала убираем внутренне кольцо, затем внешнее.
Шаг 9 Посыпаем салат оставшимся тертым сыром, украшаем зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!
