Ингредиенты:
Помидоры — 4 шт.
Растительное масло — 1 стак.
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сметана — 5 ст. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Для украшения:
Нарезанная петрушка — 2 ст. л.
Вареные яйца — 2 шт.
Бальзамический уксус — опционально
Приготовление:
1. Кладем все ингредиенты в блендер. Превращаем их в пюре.
2. Разливаем суп по тарелкам. Украшаем сверху яйцом и зеленью. Добавляем несколько капель бальзамического уксуса.
Приятного аппетита!
