ИНГРЕДИЕНТЫ
Сметана 2,5 банки
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Клубника ½ кг
Сахарная пудра по вкусу
Бананы 3 штуки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В 1 стакан сметаны положите 1 чайную ложку соды и перемешайте (от соды сметана поднимется).
2. Одно яйцо разотрите с 1 стаканом сахара.
3. Смешайте яйцо с сахаром и сметану с содой.
4. К полученной смеси добавьте 1 стакан муки, все перемешайте.
5. Разделите смесь на 2 коржа, выпекайте каждый в духовке при 180 градусах около 20 минут.
6. Пока коржи выпекаются, приготовьте крем: смешайте сметану (лучше 15%) и сахарную пудру (по вкусу), нарежьте клубнику и бананы (на кружочки).
7. Испеченные коржи хорошо промажьте кремом с 2 сторон каждый. Можно делать ложкой надрезы на коржах — лучше пропитаются.
8. Между коржами положите нарезанные бананы, клубнику, украсьте клубникой сверху, дайте остыть и — наслаждайтесь!
