Сохрани и приготовь 📝📝📝
Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 0,25 стак.
Мука — 1,5 стак.
Сливочное масло — 5 ст. л.
Оливковое масло — 5 ст. л.
Моцарелла — 250 г
Помидоры черри — 2 стак.
Чеснок — 3 зубчика
Шпинат — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Панировочные сухари — 2 стак.
Приготовление:
1. Соедините яйца и молоко, взбейте все с помощью венчика.
2. В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.
3. Обваляйте филе в сухой смеси.
4. Смажьте мясо яичной смесью.
5. Обваляйте грудки в панировочных сухарях.
6. Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корки.
7. Поместите куриные грудки на решетку.
8. Положите ломтики моцареллы на мясо и поместите в духовку на 5 минут доготавливаться при температуре 180ºC.
9. На сковороде в растительном масле протушите пару минут помидоры, приправленные солью и перцем, до мягкости.
10. Добавьте шпинат и измельченный чеснок к помидорам, протушите минут 5 и подавайте овощи с сочной куриной грудкой к столу.
Приятного аппетита!
