Стакан манки (250 гр.), стакан кефира (250 гр.), 1 яйцо, 1 ч.л. соды гашеная лимоном.
Приготовление: замочить манку в кефире на 1 час. Добавить соды и яйцо. Можно потом кушать с медом, но я добавила стевию (сах зам натуральный). Взбить миксером. Я добавила штучек 10 вишенок в тесто, но можно без них либо добавить свои фрукты или ягоды).
Выпекать в мультиварке в режиме выпечка 50 минут. Посыпала корицей и кокосовой стружкой. Вкусно
