Скумбрия 2 шт
Чеснок 3 зубчик
Паприка 1 ст.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию помыть, выпотрошить и распустить на филе не снимая верхней кожицы. Приготовить маринад: смешать масло, чеснок, паприку, соль и прованские травы. Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить мариноваться на 50 – 60 минут.. Духовку разогреть до 220 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечку и перенести туда скумбрию, уложив ее кожицей вверх. Выпекать 12-15 минут. Готовое филе скумбрии посыпать по желанию зеленью. Запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой готово!
Приятного аппетита!
