Тесто - 2 яйца, ч.л соли взбить, 50 мл.раст масла, 350 мл воды горячей и муки. Замесить плотное эластичное тесто (минут 5-7) ,оставить на 30-60 мин (я в пакете).
Начинка - фарш говядина 0.5 кг, лук 2 шт, картошка 4-5 шт. Я ещё добавила сл. масла 100г
Тесто делим на 2 части, из каждой раскатываем пласт 50/50 см, разрезаем по 4 полоски, затем поперек. В итоге 16 шт. Итого 32.
Лепим манты. Варим час.
Приятного аппетита!
