*******************************************************************************
📌 Для формы диаметром 22 см
Понадобится:
🔸150 г слив. масла (комнатной температуры)
🔸150 г муки
🔸150 г сахара
🔸1,5 г ванилина
🔸0, 5 ч.л. разрыхлителя
🔸3 яйца
🔸200 г клубники
*******************************************************************************
Заливка:
🔸 1 яйцо
🔸 50 г сахара
🔸 125 мл молока или сливок
*********************************************************************************
Приготовление:
♦ Сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и яйцами.
♦ Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, продолжая взбивать.
♦ Тесто выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разравниваем. Клубнику немного измельчаем (я разрезала на 4 части) и выкладываем на тесто, немного вдавливая.
♦ Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем приготовьте заливку. Для этого просто взбейте сахар, молоко и яйцо.
♦ Когда 30 минут пройдет, достаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и снова отправляем в духовку на 25 минут.
♦ Я и не думала даже, что он получится такой большой. Если бы у меня была форма 22 см, то я лучше в ней бы делала
♦ Вспомнила, на что похож пирог в теплом виде.... на запеканку...
♦ Но м.б. это только у меня, т.к. я читала восторженные отзывы к этому рецепту у автора, и никто не писал, что пирог похож на запеканку (видимо, все делали в форме 22 см)
♦ Еще мне клубники было маловато. Но больше класть клубники я бы побоялась советовать...
Вот такие пироги... ))
Наш замечательный автор - Алия😍
Источник (kulinariya123.blogspot)
