Нам понадобится на 2-3 порции :
1 стакан мелких хлопьев ( можно обычных)
2 стакана воды
1 стакан молока
Соль на кончике ч.л.
Сахар 1 десертная ложка или по вкусу.
__________________________________________________________________________________
Приготовление:
(Я использовала вот такие мелкие быстроваримые хлопья.
Обычные хлопья перебрать, удалив шелуху, и промыть, а мелкие не нужно.
Довести до кипения воду, посолить и высыпать хлопья.
Помешать сразу
Вот такая консистенция у меня получилась
Поварить до загустения и почти до готовности минуты 3 мелкие и минут 10-15 обычные хлопья ( для обычных хлопьев может понадобиться чуть больше воды, подливать при необходимости).
(Я даже и минуты не варила, почти сразу загустела, может быть воды нужно было чуть больше)
Как только каша запыхтела, залить ее молоком,
Хорошо перемешать
...довести до кипения, перемешать и накрыть крышкой. Поварить мелкие хлопья минут 3-5, обычные минут 10, пробуя по вкусу и не забывать помешивать, на маленьком огне.
(Я крышкой не накрывала, постоянно помешивала, чтобы низ не пригорел. Варила до такой густоты:... Затем накрыла крышкой и дала постоять, "дойти")
Плиту выключить и дать каше постоять и остыть. Добавить по вкусу сахар, если нужно. Кашка готова. Чем дольше стоит кашка, тем гуще становится.
(Положить кусочек свежего сливочного масла, дать ему подтаять)
(Затем все перемешать)
И можно кушать! Вкусно со свежим хлебом и сладким чаем!
А вы любите овсяную кашу?
Не хотите ли тарелочку?!
Приятного аппетита вам и вашим детям !
Наш замечательный автор - Алия😍
Источник (kulinariya123.blogspot)
