Бисквит: 4 яйца взбить со стаканом(обычным) сахара, добавить стакан муки с 1 ч.л. разрыхлителя. Режим ВЫПЕЧКА 50-60 мин.
Начинка: грецкие орехи и чернослив (вымоченный с вечера)
Крем: 500 г сметаны и 3/4 ст. сахара - взбить до густоты.
Готовый горячий бисквит разрезать ниткой на коржи (сколько получится; я разрезала в первый раз ниткой, поэтому получилось только два коржа и верхний был слишком толстый и плохо пропитался). Смазать кремом и выложить начинку.
P.S. Сметана была 20% жирности и крем получился густой. Можно либо жирность поменьше, либо сливками чуть разбавить.
В начинку, как вариант, можно банан и тертый шоколад. Тоже получается очень вкусно!
