Ингредиенты:
Апельсин — 1 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Для рецепта нам понадобится весь апельсин полностью, поэтому для того, чтобы убрать возможную горечь, его необходимо хорошо промыть и отварить в течение пяти минут. После немного остудить и разрезать на части.
3. Апельсин вместе со шкуркой измельчаем в блендере или при помощи мясорубки.
4. Грецкие орехи измельчаем. Для этого достаточно их положить в целлофановый пакет и несколько раз пройтись скалкой.
5. В глубокой миске при помощи блендера или миксера взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
6. Добавляем муку и разрыхлитель теста.
7. Взбиваем и добавляем измельченный апельсин и орехи.
8. Все хорошо перемешиваем и выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Форма диаметром 22 см, если у вас больше, то количество ингредиентов лучше увеличить в два раза.
9. Выпекаем пирог при 180ºC около 30–40 минут.
10. После чего даем ему немного остыть и украшаем по вкусу. Апельсиновый пирог с орехами готов!
11. Пирог получается невероятно ароматным и очень вкусным, рекомендую попробовать
Приятного аппетита!
Автор: Koch (повар ру)
