Итак, нам понадобится:
500 г рыбы
500-700 г картофеля
150 г лука
зелень по вкусу
майонез
соль
перец
Приготовление:
Картофель, почистить, помыть, нарезать кружочками, толщиной примерно 8 мм, добавить лук полукольцами, порезанный мелко укроп, майонез. Посолить, поперчить, перемешать
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать
Все выложить в "рукав". Завязать, сделать в пакете несколько проколов. Запекать в разогретой до 200 С духовке 1 час.
Готово! Можно дегустировать...
Картошка просто отпад! Очень вкусная... И сока много на дне было.. А рыбка хоть и вкусная, но все равно немного суховатая, особенно там, где она сверху была и запеклась. Было бы лучше, если бы она на дне лежала и в этом соке тушилась.
В общем, получилось очень вкусно, я осталась довольна, т.к. давно уже не ела хорошей рыбы... Кстати, рыба эта очень сытная. Кусочек съел - и наелся... А потом целый день пьешь, пьешь...
Приятного аппетита!
П.С. Таким способом можно приготовить не только рыбу, но и любое мясо, птицу. Тоже будет очень вкусно! Только я бы еще чесночку добавила бы...
Наш замечательный автор - Алия😍
Источник (kulinariya123.blogspot)
