Ингредиенты
-форель - 3 стейка
-соль, специи
-лук - 1-2 шт.
-сливки 10% - 0,5 ст.
-зеленый лук
Приготовление:
Лук чистим, режем полукольцами и вместе с солью, перцем и сливками добавляем к стейкам форели. Хорошо перемешиваем и оставляем на 20-30 минут мариноваться.
Затем стейки форели вместе с луком выкладываем на фольгу.
Каждый кусочек рыбы заворачиваем, не очень плотно, в фольгу, в виде конверта.
Рыбу ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Доставим запеченные стейки форели из духовки, слегка остужаем и распечатываем фольгу.
Очень аккуратно выкладываем на тарелку, посыпаем нарезанным зелёным луком и подаем к столу с разнообразными гарнирами. Приятного аппетита!
