Из этого бисквита получаются очень вкусные пирожные!
Слова автора, фото мои
Пеку бисквит.
Разрезаю на два прямоугольника. (у меня круглая форма)
Готовлю начинку.
Начинка:
250 г жирных сливок
6 г желатина (3 пластинки)
4-5 ст.л. мёда
2 ст.л. молока
Рецепт приготовления:
Замочить желатин в холодной воде и распустить в горячем молоке
Взбить сливки с мёдом, затем соединить с желатином
Выложить крем на один корж, разровнять
накрыть вторым коржом, немного прижать, поставить в холодильник на 1-2 часа (я поставила в морозилку минут на 15)
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратики
Пирожное получилось мягкое-мягкое и вкусное!
Приятного чаепития!
