Буквально на днях мне муж говорил, как хочется ему поесть его любимого салата из редиски и зеленого лука. Но в Египте редко бывает редиска, да и зеленый лук тоже...
А сегодня я шла по рынку, смотрю, вроде редиска продается, и лук зеленый такой молоденький, тоненький (обычно он бывает у них старый и толстый). Ну все, решено, сделаю мужу сюрприз!
Почему я засомневалась что это редиска? Потому что она у них небывалых размеров!
Чтобы было наглядно, вот так она выглядит на моей руке. И это средний размер, есть меньше, а есть еще больше!
Когда я ее разрезала и попробовала убедилась, что это редис. Самый настоящий. Но только огромный!
Обычно я редиску нарезаю колечками...
...но тут пришлось резать на кубики
Немного зеленого лучка
Все сложила в одну миску
Посолила (это обязательно)
Приправила майонезом (можно и сметаной), сверху посыпала зеленью
Салат готов! Можно к нему добавить любые сырые овощи. Я себе еще огурчика подрезала. Хорошо с ним сочетаются и вареные яйца.
Приятного аппетита!
П.С. Кстати, муж очень обрадовался!
Наш замечательный автор - Алия😍
Источник (kulinariya123.blogspot)
