Нежнейший и просто вкусный пирог. Его насыщенный сливочный вкус, ванильный аромат, лимонные нотки, хрустящий мак и сочные ягодки – это стоит того, чтобы приготовить его и попробовать. Прекрасно сочетается с чаем.
Сохрани рецепт ✏
° Ингредиенты:
Сливочное масло комнатной температуры — 150 г
Сливочное масло комнатной температуры (для смазывания формы) — на глаз
Мука — 150 г
Сахар — 140 г
Ванильный сахар — 10 г
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мак — 2 ст. л.
Цедра лимона — 1 шт.
Черника (свежая или замороженная) — 1 горсть
Малина (свежая или замороженная) — 1 горсть
° Как готовить?:
1. Взбиваем сливочное масло с обычным и ванильным сахаром чтоб смесь стала пышной. Добавляем яйца и взбиваем их миксером. После чего сыпем мак, добавляем цедру лимона, муку (просеянную) и разрыхлитель. Перемешиваем до состояния однородности.
2. Выкладываем в формочку, смазанную маслом,
для выпекания нашего теста.
3. Раскладываем ягодки.
4. Выпекаем в разогретой до 180 ºС духовке 30–35 мин.
5. Проверяем зубочисткой.
5. Достаем, ставим на остыть, пробуем.
