ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки - 3 шт.
мука - 12 ст.л.
сода - 1,5 ч.л.
мёд жидкий - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
масло растительное - 100 мл
кефир - 300 мл
сметана - 300 г
мак - 1 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Просеянную муку смешать с содой.
Шаг 2
Добавляем яйцо и мед. Перемешиваем.
Шаг 3
Добавить кефир.
Шаг 4
Хорошо перемешать.
Шаг 5
Из яблока удалить сердцевину, порезать на кольца.
Шаг 6
В сковороду влить растительное масло, хорошо прогреть на среднем огне. Выложить столовую ложку теста на сковороду, сверху положить колечко яблока, слегка вдавить в тесто.
Шаг 7
Обжарить с 2-х сторон.
Шаг 8
Оладушки готовятся очень быстро. Присутствие в тесте меда дает красивый золотисто-коричневый цвет. Из такого количества ингредиентов получается 15 оладьев. Подавать со сметаной, посыпав маком. Приятного аппетита!
