Пробовала у подружки едва язык не проглотила!
На первый взгляд, он ничем не примечателен. Однако заверяю вас, его нужно непременно приготовить. Моя семья сметает его мгновенно!
° Что потребуется для готовки?
– Куриная печенка - 350 г
– Огурцы маринованные - 2–4 штук.
– Яйцо большое - 4 шт.
– Морковка - 4 шт.
– Лук - 4 шт. (или 2 большие луковицы)
– Майонез - 100 г
– Соль - исходя из ваших вкусов
– Масло рафинированное- для жарки лучка
– Зелень для украшения салата
° Как готовить?
1. Сварите морковь, яйца, печенку до тех пор, пока не будут готовы. Остудите.
2. Почистите лучок, порежьте его незначительных размеров кубиками. Обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли.
3. Отделите белки от желтков. Белки необходимо натереть в крупной терке. Желтки оставьте для самого заключительного слоя. С части белка можно сделать цветочки с целью украшения нашего блюда.
4. Огурчики порежьте кубиками небольших размеров. В случае, если огурчики не большие, то в таком случае необходимо брать 4 штуки, больших хватает и двух.
5. Морковку почистите от кожуры, натрите в крупной терке. Кусочек моркови я отложила с целью украшения салатика.
6. Печень нарежьте соломкой или кубиками, как выйдет.
7. Приступаем с сборке салатика.
Первый слой - куриная печенка и майонезная сеточка.
Далее слой прожаренного лучка.
Далее слой огурчиков.
Далее белковый слой и майонезная сеточка.
Далее морковный слой и майонезная сетка.
Последний слой тертые желтки. Украсьте блюдо, исходя от собственных вкусов. Следует оставить салатик настояться минут. 10–15, а затем подать к столу
