📌Советую сберечь рецепт этого превосходного и чудесного десерта!
° Что потребуется для готовки?
- Два яйца.
- Сливки 35% 250 мл
- Сахар 30 г
- Цукаты 70 г
- Ягоды 100 г
- Фисташки 50 г
- Ванильный сахар исходя из ваших вкусов
° Как готовить?
1. Яичные желтки следует отделить от белков, а затем взбить их вместе с сахаром вплоть до тех пор, пока не получив итоге светлую массу. Следующим шагом нужно взбить белки до крутой пены. Наконец, взбейте сливки и тщательно перемешайте все 3 ингредиента до однородной массы. Добавьте фисташки, цукаты, ягоды и хорошенько перемешайте.
2. Полученную массу положите в силиконовую емкость. В случае, если емкости у вас нет, можно использовать любую прочую, заблаговременно смазав её сливочным маслом и застелив пищевой пленкой. Поставьте ее в морозилку на 5 часов.
3. После этого, когда семифредо замерзнет, переверните его на наше лакомство и присыпьте ягодами. А можно попросту добавить сладкий соус.
Блюдо готово!
