Для приготовления вам понадобится:
Овсяные хлопья Геркулес 200 - грамм
Горький шоколад 70 - грамм
Банан 1 - шт.
Сахар 2 - ст. л
Молоко 120 - грамм
Орехи 200 - грамм
Рецепт блюда:
Пока мы будем готовить печенье, включите духовку, пусть прогревается до необходимых нам 200 градусов.
В чашу блендера сложите орехи и поломанные кусочки шоколада. Измельчите эти компоненты, но не сильно мелко.
Очистите от кожуры банан, разрежьте его на небольшие кусочки и сложите в большой глубокой миске.
Используя вилку, превратите банан в однородное банановое пюре.
К этому пюре добавьте молоко и перемешайте два этих ингредиента до однородности.
Теперь к этой смеси добавьте небольшое количество сахара, который при желании можно заменить медом или фруктозой.
Затем к тесту добавляем овсяные хлопья и оставляем так на несколько минут, чтобы хлопья слегка разбухли, пропитавшись молоком.
Если вы любите более хрустящее овсяное печенье, то предыдущий шаг с ожиданием, пока хлопья разбухнут, можно пропустить.
Далее к полученному тесту добавляем дробленный шоколад и орехи.
Теперь возьмите небольшую мисочку с чистой водой. И, смачивая в ней руки, из готового овсяного теста формируем небольшие лепешки, которые нужно выложить на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать овсяное печенье нужно в разогретой духовке 20 минут.
Затем даем печенью немного остыть и подаем к столу. Очень вкусно оно сочетается со свежим молоком.
Приятного аппетита!
