• Вам понадобится:
- Готовые листы для лазаньи – 10 штук
- Фарш мясной – 500 гр
- Томат-паста – 3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки – 150 гр
- Томаты консервированные (по желанию нарезанные) – 800 гр
- Чеснок – 3 дольки
- Бульон из говядины – 1 упаковка
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Натертый сыр пармезан
- Молотые специи (чайная ложка каждой): тимьян, орегано, розмарин
- Черный перец и соль по вкусу
• Как готовить:
1. В крупной кастрюле смешайте фарш, растительное масло, перец и соль. На среднем огне обжарьте, пока не появится хрустящая корочка. К смеси нарежьте репчатый лук, подождите, пока он размякнет в кастрюле. Затем положите измельченный (или пропущенный через пресс) чеснок. Готовьте полминуты.
2. Сварите и нарежьте по инструкции листы для лазаньи (детальная информация написана на упаковке).
3. В кастрюлю с фаршем бросьте бульон, томат-пасту, специи и помидоры. Готовьте смесь на тихом огне под крышкой 20 мин.
4. Кастрюлю можно снять с огня и опустить в нее кусочки листов для лазаньи. Подавайте на стол свежим и горячим с добавлением сливок и сыра.
Приятного аппетита!
-
