• Вам понадобится:
- Сок апельсина – один литр
- Тростниковый сахар – один килограмм
- Апельсины – 4 штуки
- Имбирь – 10 граммов
• Как готовить:
1. Отделите корочки от апельсинов и порежьте их на тонкие кусочки.
2. Закипятите воду и варите в ней корки на протяжении трех минут. Затем тщательно помойте корочки.
3. Подогрейте апельсиновый сок, в процессе готовки насыпьте к нему корочки, оставьте на плите еще на 20 мин.
4. Нарежьте небольшими кусочками имбирь. Положите его в кастрюлю с соком, добавьте сахар и готовьте еще 5 мин.
5. По окончанию приготовления распределите джем в заранее помытые стеклянные банки, плотно закройте каждую.