⠀
Ингредиенты :
- 100 гр риса;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 зубчик чеснока;
- 4 ст ложки томатного кетчупа;
- 1 кочан капусты;
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Капусту разделить на листья. Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить кетчуп, чеснок и нарезанные шампиньоны. Все потушить. Добавить в начинку рис, все перемешать.
С капустных листьев срезать утолщения, выложить начинку и завернуть голубцы. Выложить голубцы в кастрюлю. В 0.5 литрах воды развести 2 ст ложки кетчупа и залить голубцы. Тушить до готовности.
⠀
Автор: @lena.goreiko
Приятного аппетита!
