⠀
Ингредиенты :
- 1 луковица
- 2 столовые ложки корня имбиря (можно брать сушеный)
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка карри
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 стакан нута
- масло растительное для жарки.
⠀
Приготовление:
Нут предварительно замочить и отварить.
Лук и чеснок измельчить и обжарить с имбирём на растительном масле. Добавить карри и томатную пасту. Потушить минуту. Добавить нут, хорошо перемешать и обжарить буквально ещё минуту.
Хорошо сочетается с рисом.
⠀
Автор: @lena.goreiko
Приятного аппетита!
