Ингредиенты:
350г муки с разрыхлителем теста
175г коричневого сахара (можно обычный)
2ч.л. пекарского порошка
1ч.л. соли
100г поджаренной кокосовой стружки
2ч.л. натертой апельсиновой цедры
2ст.л. сметаны
450мл молока
2ст.л. раст масла
1ч.л. ванили
1.Предварительно нагрейте духовку до 180градусов. Используйте 900 граммовую форму. Форму смажьте маслом и посыпьте мукой. Просейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
2.Смешайте с сахаром, кокосом и цедрой.
3. Соедините жидкие ингредиенты и затем все сразу добавьте в сухую смесь.
4.Тщательно перемешайте. Переложите тесто в форму.
5. Выпекайте 50-60мин. Дайте пирогу остыть в течении 10мин и затем выньте из формы.
Приятного аппетита.
