Компоненты хлеба в МВ Supra:
Мука 3 мультиварочных стакана
Сахар 1 ст. л.
Масло раст. 3 ст. л.
Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
Вода 210 мл.
Соль 1 ч. л.
Семечки кунжута
Как приготовить белый хлеб, рецепт для мультиварки Супра:
Просеиваем через сито муку, смешиваем её с солью, сахаром и дрожжами, добавляем масло. Замешиваем тесто, постепенно вливая в него воду.
Ставим ёмкость с тестом в тёплое место и накрываем сверху полотенцем. Тесто должно увеличиться в размерах в 2 раза.
Мнём тесто, перекладываем в смазанную маслом мультиварочную чашу. Активируем на 15 минут режим «Подогрев».
Через 15 минут отключаем мультиварку и оставляем тесто под закрытой крышкой на полчаса — оно вновь сильно поднимется.
Посыпаем его кунжутными семечками, активируем программу «Пирог» (по умолчанию 50 минут).
После сигнала обзазываем поверхность хлеба яичным белком, переворачиваем его в чаше. Снова запускаем на 30 минут режим «Пирог» (т.к режим работает 50 минут, важно не упустить момент и выключить мультиварку ровно через полчаса после старта — сама она не выключится).
В результате должен получиться воздушный и пористый хлеб, который по вкусу не уступает его аналогам, приготовленным в обычной духовке.
