Ингредиенты:
4 кpупных яйца или 5 штук небольшого pазмеpа
1 стакан муки
1 неполный стакан сахаpа
щепотка ванилина или пакетик ванильного сахаpа Источник:
Подготовка продуктов:
Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее вытащите из холодильника.
Муку просеять несколько раз, добавив ванилин.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Сначала использовать миксер на небольшой скорости, затем скорость постепенно увеличить, добавив сахар. Взбивать около 10 минут.
В итоге должна получиться пышная масса, которую необходимо соединить с мукой. Муку добавлять постепенно, аккуратно помешивая смесь деревянной лопаткой. Миксером не сбивать!
Когда тесто станет однородным, выложить в чашу мультиварки и поставить выпекаться при температуре 150 градусов, используя режим "Печь". Выпекать около 40 минут, не открывая крышку первые полчаса. Готовый бисквит извлечь из мультиварке с помощью чаши на пару.
