● Ингредиенты:
- Половина упаковки любой длинной пасты (например, футоччини)
- Половина красной небольшой луковицы
- Два кусочка филейной части курицы (курогрудки)
- Два болгарских перца
- Четыре маленьких томата
- Пара чесночных долек
- Стакан молока любой жирности
- Немного оливкового масла, черного молотого и красного перцев, соуса терияки и свежей зелени.
● Приготовление:
1. На нагретой сковородке с маслом пожарьте курицу, порезанную на кубики и посыпанную красным перцем. Когда будет готово, отложите курицу на тарелку.
2. Порежьте такие продукты: болгарский перец, лук, томаты, а также измельчите чеснок. Овощную смесь пожарьте в той же сковородке, где была курица, в течение полминуты и положите на тарелку с готовым филе.
3. Исходя из информации, написанной на упаковке, сварите пасту (до «аль денте»). Слейте часть воды так, чтобы с пастой остался примерно стакан жидкости.
4. Молоко, соус терияки и жидкость от пасты налейте в сковороду, приправьте черным перцем. Все время перемешивайте и подождите, пока закипит. Положите в соус овощную смесь, перемешайте.
5. К массе добавьте приготовленную пасту, перемешайте и готовьте под крышкой не больше семи минут.
6. Подавайте с украшением в виде свежей зелени.
