Бисквит готовила по классическому рецепту:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- ванилин
Готовый остывший бисквит разрезала на 4 коржа (хотя, наверное, было бы аккуратнее выпечь 4 отдельных коржа)
Каждый корж обмазала кремом
Верхний не надо
Сверху залила шоколадной глазурью
Весь тортик хорошо обмазала
Бока украсила вот такими шоколадными палочками (порезала пополам).
Я их заранее положила в холодильник и холодными они очень хорошо прилипали к бокам торта. Хотела плотно их прилепить, но палочек не хватило...
Вот такой получился, как крепость (поэтому так и назвала)
На верх потерла шоколад вот такой штучкой.
Получается большая, крупная стружка
Пропитка не нужна. Можно кушать сразу, что мы и сделали
Тортик получился мягкий, нежный, сочный (от крема), ароматный, вкусный...
Я и сейчас бы от такого кусочка не отказалась
Наш замечательный автор - Алия😍
Источник (kulinariya123.blogspot)
