Такую картошечку я готовила с подружками в школьные годы.
1. Почистить, порезать не крупно картошку (5-6 штук)
2. Порезать четверть кольцами луковицу.
3. В сметану (250 г) выдавить 4-5 зубчиков чеснока
4. Пожарить картошку до полуготовности, посолить,
добавить лук. Помешать.
5. Пожарить до готовности.
6. Огонь уменьшить до минимума.
Сверху залить сметаной с чесноком.
Распределить по всей площади сковороды.
7. Накрыть крышкой и потушить 1 минуту.
Выключить. Пусть постоит минут 5.
8. Готово! Можно сверху посыпать зеленью.
Наш замечательный автор - Алия😍
Источник (kulinariya123.blogspot)
