Ингредиенты:
1/2 ч.л. имбиря
1/2ч.л. кориандра
1/4ч.л. асафетиды
соль по вкусу (либо 1ч.л.)
раст масло для жарки
200г зеленого горошка
1 цуккини
1 патисон (или кабачок)
2 средних морковки
1.Нагреваем раст масло на сковороде. Обжариваем специи в течении 5-10 сек
2. Режем овощи. Выкладываем в сковороду.
3.Жарим 10-15 мин. Добавляем соль и зеленый горошек.
4. Через 5 мин. Выключаем.
Приятного аппетита.
