На 600г творога:
2 яйца
3 ст.л. сахара
4-5 ст.л. муки
Для заливки:
1 большая баночка сметаны (400г)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. мака
Я делала с домашнего творога
Возьмем творог, яйца и сахар (я делала пол нормы)
Добавить яйцо в творог. Размять.
Добавить сахар и муку. Перетереть.
Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.
В кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики.
Как всплывут, сразу достать шумовкой.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики.
Приготовить заливку – вилочкой взбить сметану с сахаром и маком.
(Я без мака, в Египте я его никогда не видела)
Соусом залить шарики.
Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
Получается такое объедение, особенно со сметанкой!
Наш замечательный автор - Алия😍
Источник (kulinariya123.blogspot)
