● Вам понадобится:
- Чуть больше столовой ложки измельченной петрушки, столько же измельченного укропа
- Две курогрудки
- Два болгарских перца красного цвета (по желанию, или замените черносливом, маринованные огурцы)
- Восемь тонких ломтиков бекона в любом виде
- Упаковка творожного сыра Альметте или аналогичного
- Немного соли и черного перца
● Как готовить:
1. Порежьте курогрудки на два пласта (каждую из них). У кого получится разделить на три части, тот сможет приготовить более аккуратные и маленькие рулеты. Слегка отбейте курицу, посыпьте солью и черным перцем.
2. Промажьте филе одним тоненьким слоем Альметте. Болгарский перец промойте, очистите, порежьте на маленькие кубики.
3. На филе положите небольшое количество измельченного перца и чуточку петрушки и укропа. Заверните в рулетик, оберните беконом. Проделайте то же самое с оставшимися ломтиками курицы.
4. Промажьте растительным маслом формочку для выпечки, положите в нее рулеты и поставьте в разогретый до 180 гр. духовой шкаф на полчаса.