Нежный творожный торт с начинкой из апельсинов. Торт получается очень вкусным и ароматным.
Очень простой рецепт для занятых хозяек — приготовить под силу каждой!
Приготовьте этот замечательный десерт для своей семьи и гостей!
Ингредиенты для коржа:
– 250 г печенья.
– 150 г сливочного масла.
– 50 г сахара.
– 50 г сметаны.
Ингредиенты для начинки:
– сок, выжатый из 1 апельсина.
– 2 больших очищенных апельсина.
– 250 г сладкого творога.
– 150 г сахара.
– 1 столовая ложка апельсинового ликера.
– 150 мл взбитых сливок.
Для украшения:
– 2 апельсина.
– 1 пакетик прозрачного желатина.
Способ приготовления.
Выкладываем в форму кусочки апельсина, заливаем прозрачный желатин, приготовленный, как указано на пакете.
Измельчаем печенье, смешиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом, добавляем сметану.
Полученную смесь выливаем в округлую форму диаметром 25 см со съемными стенками, хорошо придавливаем ложкой и ставим в холодное место примерно на 15-20 минут.
Крем: взбиваем творог с сахаром, добавляем по очереди апельсиновый сок, апельсиновый ликер и кусочки апельсина.
Перемешиваем в течение 2-3 минут. Взбиваем взбитые сливки, а затем смешиваем с творожной массой.
Достаем корж из холодильника, добавляем начинку и снова ставим в холодильник на 10 минут.
Когда торт застыл, корж с кремом перекладываем на апельсины, залитые желатином, оставляем на 10 минут и переворачиваем на блюдо. После этого наш торт можно нарезать.
Желаем вам приятного аппетита!
