● Прекрасный десерт, который, благодаря черной смородине в своем составе, не похож ни на одну другую выпечку. Еще одна «вкусная» особенность – комбинация двух лучших ингредиентов: смородины и шоколада.
● Пирог вышел с достаточно влажной и нежной текстурой. К нему еще хочется добавить сливочное мороженое, но даже без него десерт восхитителен.
● Время, необходимое на готовку: 40 мин
● Количество порций на выходе: до шести порций
● Ингредиенты:
- два яйца
-150 грамм сахарного песка и столько же какао-порошка
- пара капель экстракта ванили
- 100 гр. сливочного масла при комн. темпер.
- 200 гр черной смородины (можно взять замороженную или даже заменить черникой)
- Немного мускатного ореха
● Приготовление:
1. Взбейте при помощи миксера смесь из сахарного песка, масла и ванили. Туда же разбейте яйца, снова тщательно взбейте.
2. В получившуюся массу насыпьте какао, немного мускатного ореха, тщательно смешайте. После того как промоете и просушите ягоды, осторожно перемешайте их с масляной массой.
3. В чашу мультиварки положите пергаментную бумагу, наполните приготовленным тестом и, установив режим «Выпечка», готовьте полчаса.
Если же вы готовите в духовке, то нагрейте ее до 180 гр., а тестом наполняйте формочку 20 сантиметров, готовьте двадцать мин.
-
