Прекрасная закуска для Новогоднего стола. Неравнодушных гостей не останется!
Ингредиенты:
Курица целая - 1 шт
Фисташки - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
С курицы снять кожу. Удалить кости и нарезать мясо небольшими кусочками (можно использовать куриное филе). Грибы солим, перчим и обжариваем на растительном масле.
В мясо добавляем очищенные фисташки, жаренные грибы, все хорошо перемешиваем, и заворачиваем в кожу курицы. Придаем форму рулета.
После этого рулет заворачиваем в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 1 час.
Новогодний куриный рулет готов. Приятного аппетита!
