● Ингредиенты:
- три яйца
- зеленый лук – по необходимости
- 120 грамм горошка зеленого
- две столовые ложки соевого соуса
- 150 грамм риса
- чесночная долька
- растит. Масло – по необходимости
- одна луковица
- немного соли и черного перца
● Приготовление:
1. Сварите рис (схема приготовления обычно написана на упаковке)
2. На низком огне нагрейте немного взбитые яйца, не забывайте перемешивать до схватывания.
3. Нагрейте сковородку с маслом, пожарьте на ней пропущенный через пресс чеснок, измельченный лук, сваренный горох и соевый соус. Через пару минут выложите в сковородку сваренный рис, размешайте. Туда же добавьте яйца, приправьте солью и черным перцем, размешайте.
4. Распределите блюдо по порционным тарелкам, сверху посыпьте измельченным зеленым луком.
