Ингредиенты:
Сливочное масло — 220 г
Сахарный песок — 395 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Молоко — 250 г
Пшеничная мука — 365 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Какао-порошок — 10 г
Красный пищевой краситель — 8 г
Сливочный крем — 600 г
На 100 г — 341 ккал
Приготовление:
1. Взбиваем масло с сахаром. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Добавляем половину молока и половину предварительно смешанных сухих компонентов. Тщательно взбиваем и повторяем процедуру.
2. Добавляем краситель и взбиваем.
3. Разливаем тесто по формам. Выпекаем (150 °C) 35 минут или до готовности. Плотно оборачиваем горячие коржи пищевой пленкой. Охлаждаем 3-4 часа.
4. Собираем торт и охлаждаем (от 1 часа). Подсушиваем обрезки коржей и перетираем в крошку. Украшаем торт перед подачей.
Приятногоа аппетита!
Автор: Bon Appétit
