Ингредиенты
-Куриный фарш — 600 гр.
-Лук — 1 шт.
-Чеснок — 2 зубчика
-Зелень
-Яйцо — 1 шт.
-Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 ст.
-Молоко — 1 ст.
-Соль
-Перец черный молотый
-Масло растительное
Пприготовление
Молоко кипятим, заливаем овсяные хлопья, добавляем щепотку соли и оставляем на 10-15 минут.
Лук мелко режем.
К овсяным хлопьям добавляем куриный фарш, яйцо, лук, мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой фарш, формируя котлеты.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!