🥕 Они отлично подойдут к мясу или как самостоятельное блюдо со сметаной.
🔸 На 100 гр - 78.3 ккал 🔸 белки - 4.2 🔸 жиры - 2.5🔸 углеводы - 3.1 🔸
🥕 Ингредиенты
Капуста белокочанная – 600 г
Мука пшеничная – 1 ст.
Яйца – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – по вкусу
🥕 Приготовление:
Капусту вымыть, нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости на среднем огне. В процессе обжарки можно добавить немного воды, чтобы капуста была мягче.
Отдельно обжарить рубленый лук на растительном масле до румяности, переложить в капусту и остудить.
Добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать. Если капустная масса жидковата, добавьте еще немного муки.
Из капустной массы сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности на среднем огне.
Капустные котлеты готовы.
Приятного аппетита!