Ингредиенты:
Творог — 200 г
Мука — 250 г
Сливочное масло — 180 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахар — 3-4 ст. л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме сахара, помещаем в миску либо в чашу миксера и хорошо вымешиваем. Полученное тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
2. Готовое тесто тонко раскатываем, вырезаем кружочки. Чтобы тесто не прилипало, присыпьте доску для раскатки мукой.
3. Сахар помещаем в тарелку. Берем кружок теста, обмакиваем в сахар. Складываем пополам сахаром внутрь. Снова одной стороной обмакиваем и складываем пополам, чтобы сахарная сторона была сверху. Надавливаем вилкой, чтобы получился характерный рисунок.
4. Выпекаем при 180 °С на пергаменте 25 минут. Печенье готово!
Автор: Арина Стогова
Приятного аппетита!
