● Ингредиенты:
- столовая ложка бальзамика и столько же оливк. масла
- по чайной ложке белого и черного кунжута
- семь тигровых креветок
- две столовые ложки гречишного меда
- цедра с одного лайма + сок лайма
- немного соли и черного перца
● Как готовить:
1. Удалите панцири с креветок, но не отрезайте хвостики.
2. Смешайте бальзамик, масло, оба вида кунжута, мед, цедру, а также посолите и поперчите смесь. Отделите небольшую часть получившегося маринада.
3. Погрузите креветки в маринад, уберите в холодильник на 2 ч.
4. Пожарьте креветки на гриле, уделяя по несколько мин. каждой стороне. Следите, чтобы они не подгорели, так как в маринаде есть мед. Подавайте на стол, предварительно полив креветки остатком маринада и соком лайма.
