● Вам понадобится:
- 200 грамм помидоров
- три яйца
- столовая ложка измельченной петрушки
- немного черного перца и соли
- лист слоеного теста (200 грамм)
- 200 грамм сыра фета
- щепотка орегано
● Как готовить:
1. Порежьте помидоры некрупными ломтиками. Потушите на растит. масле около пяти мин. до размягчения, остудите.
2. Соедините помидоры с яйцами, орегано, перушкой, поперчите и посолите.
3. Раскатайте в прямогульник слоеное тесто, переложите в формочку и проколите в некоторых местах вилкой. Поверх теста положите приготовленную начинку. Сыр порежьте на ломтики, выложите на начинку.
4. Готовьте пирог в нагретом до 180 градусов духовом шкафу до получения корочки золотого цвета. Остудите, украсьте посыпкой из измельченной петрушки.
