Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей (стебель) — 3 шт.
Шампиньоны — 300 г
Картофель — 600 г
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Масло растительное —1 ст. л.
Специи — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец душистый — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Вода — 500-700 мл
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В чашу мультиварки налить масло, установить режим "жарка" на 30 минут. Выложить филе и обжаривать пару минут.
2. Лук нарезать кубиком, морковь кружочками, добавить к курице и продолжать жарить еще пару минут.
3. Нарезать на небольшие кусочки стебель сельдерея и добавить в чашу мультиварки.
4. Грибы нарезать на 2-4 части, добавить к курице и овощам и жарить вместе еще минут 5.
5. Картофель очистить и нарезать кубиком, добавить в мультиварку. Добавить ваши любимые специи и готовить до сигнала. Из специй у меня — 1 ч. л. красной сладкой паприки, 0,25 ч. л. семена кориандра, 1 щепотка куркумы, 0,5 ч. л. карри.
6. Добавить болгарский нарезанный перец, чеснок. Влить около 500-700 мл воды, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Установить режим "Тушение" на 45 минут и готовить до сигнала.
Автор: Аурика
Приятного аппетита!
