Блюдо – сама нежность, котлеты не жарятся и не образуют вкусную, но вредную, корочку, а тушатся в воде. Диетическое блюдо для тех, кто знает толк в основных принципах здорового питания.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 500 г
шампиньоны 100 г
перец черный молотый
паприка молотая
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриную грудку и шампиньоны измельчить с помощью блендера или мясорубки. Налить воду в сковороду, добавить красный молотый перец и соль, любимые специи.
2 Сформовать небольшие котлетки, опустить в воду. Тушить, поворачивая, с каждой стороны по 3-5 минут. Огонь – средний. Диетические котлеты с шампиньонами готовы. Приятного аппетита.
СОВЕТ
Подать котлеты можно со свежей огуречной нарезкой, помидорами черри.
