ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка 200 г
помидоры 1 шт.
огурцы 1 шт.
соус соевый 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
масло оливковое
листья салата
соль
Куриные грудки
Оливковое масло
Свежие огурцы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать сырую куриную грудку кусочками небольшой величины, посолить. Перемешать соевый соус с давленым чесноком, замариновать в смеси куриное мясо в течение 20 минут.
2 Обжарить курицу на сковороде на сильном огне до появления корочки, с двух сторон. Листья салата промыть и просушить, порвать руками. Свежий огурец нарезать полукольцами, помидоры – произвольно.
3 Все овощи и зелень перемешать, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, перемешать и положить сверху кусочки курицы. Диетический овощной салат с куриной грудкой подать к столу.
СОВЕТ
Дополнительно в такой салат можно положить белые домашние сухарики. Делать это нужно непосредственно перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.
